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Servo Divider Frozen Dough Bread Production Line for Central Bakery Plant with Precision Dividing and Controlled Proofing

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Description du produit

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Longueur totale de la ligne:

23 000 millimètres

Méthode de division:

Coupe servocommandée 4P, 6,65 kW, pompe à huile doseuse de précision

Plage de poids des portions:

20-560 g (2 à 8 sorties)

Capacité:

600 à 12 000 pièces/heure selon la quantité en sortie

Système de servo:

Servomoteur japonais, PLC et onduleur

façonneuse à pâte:

4,5 kW, moteur triphasé importé, onduleur japonais, 1 500 kg

Rôle du processus:

Division, arrondi, levage contrôlé et formage avant l'étape de surgélation

Étuve intermédiaire:

3 kW, 5500 x 1780 x 2600 mm, PLC allemand, chaîne importée

Machine à former:

Un sur deux, 2 kW, 2 700 x 1 200 x 1 500 mm, PLC allemand

Guide linéaire et roulement:

Guide linéaire japonais, roulement de précision suisse

Tension:

380 V, triphasé

Équipement facultatif:

Étuve pré-fermentaire (16 chariots), étuve 8 en 8 sorties, pétrin à pâte éponge

Mettre en évidence:

Servo Divider Bread Production Line

Frozen Dough Bread Production Line

Central Bakery Plant Bread Line

Description du produit

Product Overview This bread production line is arranged for frozen dough production: the servo divider portions the dough exactly, the rounder closes the surface gently, and the intermediate proofer rest the pieces under controlled temperature and humidity before they move to forming and freezing. Consistent piece weight and dough condition at the dividing stage are the two factors that decide final bake quality after thawing, and both are handled by servo control rather than

Les étiquettes:

Sponge-and-Dough Bread Production Line with Servo Divider and Pre-Ferment Proofer for Industrial Bakery Bread Making Machine

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Machine de lamineur de la pâte

Chaîne de production de pâtisserie

Chaîne de production de croissant

Chaîne de production de pain pita

Chaîne de production de pizza

Chaîne de production de tortilla

Paratha faisant la machine

Chaîne de production de baguette

pain grillé de 新增 faisant la machine

ligne de production de pain

chaîne de production de gâteau

Système d'aération de gâteau

Chaîne de production de beignet

Les mélangeurs de pâte

Machine encroûtante

Machine de lamineur de la pâte

Chaîne de production de pâtisserie

Chaîne de production de croissant

Chaîne de production de pain pita

Chaîne de production de pizza

Chaîne de production de tortilla

Paratha faisant la machine

Chaîne de production de baguette

pain grillé de 新增 faisant la machine

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Système d'aération de gâteau

Chaîne de production de beignet

Les mélangeurs de pâte

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Servo Divider Frozen Dough Bread Production Line for Central Bakery Plant with Precision Dividing and Controlled Proofing

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Frozen Dough Bread Production Line

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