ZLBXJ-551 | Système de remplissage de précision de qualité industrielle

Sans stressMécanisme d'alimentation pour le remplissage

Conçu avec un système à double entraînement indépendant, le ZLBXJ-551 atteint un équilibre parfait entre couple et vitesse en séparant la puissance de rotation de la vis et de la lame.

• Intégrité de la texture : Prévient l'accumulation de chaleur pour préserver la structure cellulaire et l'élasticité des pâtes sensibles. 

• Performance sans fuite : Un contrôle précis de la pression empêche la séparation de l'huile dans les garnitures riches en matières grasses (par exemple, sablés).

• Contrôle de couple indépendant : Des micro-ajustements assurent un flux régulier pour les pâtes à haute viscosité et les garnitures granulaires.

Production polyvalente

La polyvalence de la machine à farcir ZLBXJ-551 est un centre de production multi-formats. De la densité d'un gâteau de lune cantonais à la fragilité d'un pain fourré à la crème, le système maîtrise la physique de l'encapsulation.

• Géométries configurables : Ajustez rapidement la longueur, l'épaisseur et les ratios croûte/garniture via l'interface PLC.

• Diversité des matériaux : Manipule avec maestria tout, des pâtes fermentées et du riz gluant aux bases collantes sans gluten.

• Compatibilité des garnitures : Traite sans problème les jaunes d'œufs solides, les confitures visqueuses, les pâtes en morceaux et la viande fibreuse.

• Portée du produit :

  • Boulangerie : Gâteaux à l'ananas, biscuits fourrés, muffins à cœur coulant.

  • Confiserie : Daifuku, mochi multicolores, wagashi.

  • Plats préparés : Œufs écossais, galettes de viande, boulettes de poisson avec œufs de poisson.

Contrôle de précision

Dans la production industrielle, la constance est la monnaie ultime. Le ZLBXJ-551 garantit que le premier produit de la ligne est identique au 10 000ème.

• Précision du poids :  Atteint une grande constance avec un minimum de gaspillage de matière lors de tirages à haut volume.

• Obturateur à coupe nette : La coupe synchronisée à haute vitesse garantit l'absence de queue ou de fuite, assurant une finition visuelle parfaite pour les produits non cuits.

• Gestion des recettes : Stocke et rappelle les paramètres du produit pour des changements de production instantanés, réduisant le temps de changement à quelques minutes.

Ingénierie sanitaire et durabilité

Conçu pour un fonctionnement 24h/24 et 7j/7, chaque composant est conçu avec une approche axée sur l'hygiène.

• Isolation hygiénique : Des barrières physiques séparent les composants mécaniques d'entraînement de la zone alimentaire, éliminant le risque de contamination par les lubrifiants.

• Démontage sans outil : La trémie d'alimentation, les vis et les buses peuvent être démontées pour un nettoyage en profondeur en moins de 10 minutes, conformément aux normes strictes HACCP et de sécurité alimentaire.

• Architecture industrielle : Le cadre robuste en acier inoxydable SUS304 et les onduleurs haut de gamme garantissent une stabilité à long terme et des coûts de maintenance réduits.

Sélectionnez la configuration parfaite pour vos besoins de production 

Bien que le ZLBX-551 (de base) gère la plupart des tâches de remplissage standard avec aisance, nous proposons des versions spécialisées pour les injections à cœur liquide ou les garnitures complexes multicouches. Comparez les modèles ci-dessous pour trouver votre correspondance idéale. Cliquez sur le nom de n'importe quel modèle pour obtenir des données techniques complètes.